Rincez votre tilapia à l'eau froide puis séchez vos filets avec quelques feuilles de papier essuietout. 4. Placez votre poisson dans le plat. Mettez vos filets de tilapia dans le plat à four. 5. Mélangez le beurre et l'huile. Mélangez de l'huile d'olive extravierge avec du beurre fondu dans un bol.. 1. Déposer les filets de tilapia dans un grand plat en pyrex. 2. Dans un bol , mélanger le beurre fondu, le jus de citron, l'ail en poudre sel et le poivre. 3. Verser sur les filets de poisson et saupoudrer de fleur de sel, de paprika et câpres. 4. Enfourner dans un four préchauffé à 220 C (425 F) durant10-15 min.

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Préparation. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Préparer trois assiettes creuses. Dans la première, verser la farine. Dans la deuxième, battre les oeufs. Dans la troisième, verser la chapelure. Fariner les filets de tilapia, les tremper dans les oeufs battus, puis les enrober de chapelure. Dans une poêle allant au four, chauffer l.. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d'échanges. Consultez l'index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main.. Filets de tilapia citronné au four Une.